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 Assunto da Mensagem: Cozinhar na Púcara
MensagemEnviado: sábado mar 05, 2016 1:05 am 
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Houve uns bacanos que deixaram umas massas em Montejunto…
Entretanto tinha comprado um pote em barro catita, que queria experimentar na fogueira para verificar se o cozinhado pegava ou não ao fundo, (problema típico dos tachos de inox / alumínio).

Assim, aproveitei o desafio “into the unknown”, para fazer o teste…
viewtopic.php?f=20&t=7168&start=15#p100376

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Encontrei um "spot" catita e…

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Voilà, et bon appétit ;)

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 Assunto da Mensagem: Re: Cozinhar na Púcara
MensagemEnviado: sábado mar 05, 2016 3:37 pm 
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É só fazer inveja à malta com locais bacanos.
Já se sabe que os "velhos" tinham excelentes utensílios, mais do que comprovados, é o barro cozido, é potes em ferro fundido etc. O pior é carregar imc isso as costas, ou pesam muito e podem partir, ou pesam mesmo muito!


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 Assunto da Mensagem: Re: Cozinhar na Púcara
MensagemEnviado: sábado mar 05, 2016 5:57 pm 

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Olha e agarrou ao fundo ou nao, na foto pelo menos a massa nao esta queimada :D


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 Assunto da Mensagem: Re: Cozinhar na Púcara
MensagemEnviado: sábado mar 05, 2016 8:39 pm 
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Fernandes Escreveu:
(...) O pior é carregar com isso as costas, ou pesam muito e podem partir, (...)

Este pequeno pote que não pesa assim tanto. Quanto a partir-se, basta algum cuidado e acondiciona-lo devidamente na mochila.

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 Assunto da Mensagem: Re: Cozinhar na Púcara
MensagemEnviado: sábado mar 05, 2016 8:43 pm 
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Faca preferida:: pedra lascada
fisgas Escreveu:
Olha e agarrou ao fundo ou nao, na foto pelo menos a massa nao esta queimada :D

Superou as minhas expetativas. Não agarrou nadinha :o

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 Assunto da Mensagem: Re: Cozinhar na Púcara
MensagemEnviado: quarta mar 09, 2016 5:09 pm 
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Adorei o pote! É só pena o peso porque deve ser óptimo de se cozinhar com ele.

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 Assunto da Mensagem: Re: Cozinhar na Púcara
MensagemEnviado: sábado set 01, 2018 6:27 pm 

Registado: quinta set 09, 2010 4:33 am
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Caro jan.
Só agora tomei conhecimento e mesmo tarde não resisti a comentar este teu post, para já as fotografias estão fantásticas, com boa luz e bem enquadradas, num lugar a cheirar a natureza.
Aquele pote era para transporte de sal, mas fizeste o milagre de ele resistir ao lume da fogueira (é claro que a sabedoria do bushcraft fez a diferença )muito bom o sistema de o por com calor indirecto.
A verdade é que o cozinhado tem optimo aspecto.
Chamou-me a atenção o instrumento de corte da 3 fotografia semelhante ao que os lavradores faziam as estacas que prendiam as vacas nos Açores, de seu nome podão, salvo erro.
Parabéns e agradecido.


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