Ingredientes:

3 ovos
12 colheres de sopa de farinha
250ml de Leite
1 pitada de sal

Bater os ovos com o sal, depois juntar a farinha continuar a bater ate misturar tudo e depois juntar o leite aos poucos e está pronto.

Aquecer previamente uma sertã(frigideira), colocar uma concha da massa no meio e espalhar pela sertã movimentando esta. Quando estiver solto das pontas e sem massa liquida, virar o crepe e deixar alourar um bocado.

Esta quantidade dá para uma média de 8 a 10 crepes.

Nice

é mais que nice tou a comer agora uns com gelado e toping de morango...

Testado e aprovado! Aconselho a untar a frigideira com manteiga quando ela estiver a aquecer no início para se tornar mais fácil "descolar" os crepes.

Obrigado.

Depende da sertã, se não tem riscos, se é anti aderente etc...

versão panqueca:
100g açúcar
120g farinha
2 ovos
1 xicara de leite
raspa de limão
50g de margarina derretida
sal

tudo misturadinho, acrescentar leite até se ter uma consistência viscosa.