Bushcraft PT

Fórum de Bushcraft e Técnicas de Sobrevivência
Data/Hora: segunda jun 21, 2021 2:40 pm

Os Hor√°rios s√£o TMG [ DST ]




Criar Novo T√≥pico Responder a este T√≥pico  [ 11 mensagens ] 
Autor Mensagem
MensagemEnviado: segunda set 21, 2015 11:12 pm 
L√°pis Azul
Avatar do Utilizador

Registado: quarta ago 12, 2009 10:50 am
Mensagens: 6596
Localização: Macaronésia
Faca do fórum Nr: 1
Canal/Tom PMR 446: PMR2814
Faca preferida:: Karesuando carb.85mm
Imagem

Já alguém comeu disto?

_________________
Imagem


Topo
 Perfil  
 
MensagemEnviado: ter√ßa set 22, 2015 11:32 am 
Avatar do Utilizador

Registado: quarta jul 23, 2014 3:39 pm
Mensagens: 410
Localização: Amadora
Faca do fórum Nr: 0
Faca preferida:: Mora Fernandes
N√£o me importava de provar ;)

_________________
--
Dr. Theamat
<< Abejas! >>


Topo
 Perfil  
 
MensagemEnviado: ter√ßa set 22, 2015 11:45 am 
Avatar do Utilizador

Registado: segunda set 21, 2009 11:36 am
Mensagens: 1854
Localização: Lisboa, Portugal
Faca do fórum Nr: 0
Faca preferida:: Mora 2000
Ameijoa asiática, não é a espécie invasora que está a proliferar no tejo?

_________________
http://www.facebook.com/BushgearLeatherworks
http://bushgear.blogspot.pt


Topo
 Perfil  
 
MensagemEnviado: ter√ßa set 22, 2015 3:00 pm 
Avatar do Utilizador

Registado: terça nov 25, 2014 11:11 am
Mensagens: 256
Localização: LAGOA - Algarve
Faca do fórum Nr: 0
Faca preferida:: A que est√° no bolso
Farrobeira Escreveu:
Já alguém comeu disto?


Comer, nunca comi e provavelmente nunca o farei... mas provavelmente acabariam no fim da minha linha presas a um anzol (sobretudo com a dimens√£o dos exemplares que apanhaste)... √© que o peixe n√£o tinha problemas ou d√ļvidas em comer, agora bivalves √© sempre um risco...

jpgrilo Escreveu:
Ameijoa asiática, não é a espécie invasora que está a proliferar no tejo?


Creio que essa que estás a pensar é aquela que vulgarmente é designada de Ameijoa Japónica/Nipónica ou Japonesa... mas essas são de água salobra e não doce... e sim, tal como a Ameijoa Asiática (Corbicula fluminea) é uma espécie invasora/exótica...

Para quem quiser ler um pouco sobre os nossos bivalves de √°gua doce...
Estudo de Popula√ß√Ķes de Mexilh√£o-de-Rio (Margaritifera margaritifera L.): An√°lise da Qualidade Ecol√≥gica de Ecossistemas L√≥ticos da Bacia Hidrogr√°fica do Rio Tua (NE Portugal)
https://bibliotecadigital.ipb.pt/bitstream/10198/4090/1/Estudo%20de%20Popula%C3%A7%C3%B5es%20de%20Mexilh%C3%A3o-de-Rio%20(Margaritifera%20margaritifera%20L.).pdf

"Segundo REIS (2006) a fauna de bivalves de água doce de Portugal inclui 16 espécies que pertencem às famílias Margaritiferidae (1 espécie), Unionidae (5 espécies), Sphaeriidae (9 espécies) e Corbiculidae (1 espécie).".

Se virem as fotografias (Página 2) é preciso um Doutoramento para conseguir destinguir o que quer que seja.

"Finalmente, deve ainda registar-se a presença duma espécie exótica da família Corbiculidae, a amêijoa-asiática Corbicula fluminea (REIS2006)."

_________________
JMLFernandes@Algarve@2019

"Um Homem prevenido... vale por dois (ou três)..." Provérbio Popular (Adaptado)


Topo
 Perfil  
 
MensagemEnviado: ter√ßa set 22, 2015 4:03 pm 
L√°pis Azul
Avatar do Utilizador

Registado: quarta ago 12, 2009 10:50 am
Mensagens: 6596
Localização: Macaronésia
Faca do fórum Nr: 1
Canal/Tom PMR 446: PMR2814
Faca preferida:: Karesuando carb.85mm
Neste caso os grandes parecem Anodonta anatina e os pequenos Corbicula fluminea.

Eu vou arriscar. √Č num local isento de polui√ß√£o.

_________________
Imagem


Topo
 Perfil  
 
MensagemEnviado: ter√ßa set 22, 2015 4:39 pm 
Avatar do Utilizador

Registado: terça nov 25, 2014 11:11 am
Mensagens: 256
Localização: LAGOA - Algarve
Faca do fórum Nr: 0
Faca preferida:: A que est√° no bolso
Farrobeira Escreveu:
Neste caso os grandes parecem Anodonta anatina e os pequenos Corbicula fluminea.

Eu vou arriscar. √Č num local isento de polui√ß√£o.


Se tens segurança em relação á poluição... e considerando que não encontrei referências à possibilidade de conterem tóxinas (consegues confimar/validar esta parte)... não deve haver problema, a não ser o possível sabor... mas pelo sim pelo não, não deixes o PH muito longe...

Diz só como é que correu e qual foi a receita (ao natural, com limão ou bulhão pato)...

Abraço e boa aventura (gastronómica)...

_________________
JMLFernandes@Algarve@2019

"Um Homem prevenido... vale por dois (ou três)..." Provérbio Popular (Adaptado)


Topo
 Perfil  
 
MensagemEnviado: quarta set 23, 2015 9:50 am 
Avatar do Utilizador

Registado: terça nov 25, 2014 11:11 am
Mensagens: 256
Localização: LAGOA - Algarve
Faca do fórum Nr: 0
Faca preferida:: A que est√° no bolso
O objectivo central do projecto ‚ÄúEcotone ‚Äď Gest√£o de habitats rip√≠colas para a conserva√ß√£o de invertebrados amea√ßados‚ÄĚ √© conceber, implementar e avaliar metodologias de gest√£o activa do habitat priorit√°rio ‚Äē 91E0 *Florestas aluviais de Alnus glutinosa e Fraxinus excelsior (Alno-Padion, Alnion incanae, Salicion albae) ‚Äď para incrementar popula√ß√Ķes de odonatos (Oxygastra curtisii, Gomphus graslinii e Macromia splendens) e melhorar o estado de conserva√ß√£o das popula√ß√Ķes de n√°iades amea√ßadas [Margaritifera margaritifera e Unio tumidiformis (=Unio crassus)].

http://ecotone.pt/

_________________
JMLFernandes@Algarve@2019

"Um Homem prevenido... vale por dois (ou três)..." Provérbio Popular (Adaptado)


Topo
 Perfil  
 
MensagemEnviado: ter√ßa set 29, 2015 10:59 am 
L√°pis Azul
Avatar do Utilizador

Registado: quarta ago 12, 2009 10:50 am
Mensagens: 6596
Localização: Macaronésia
Faca do fórum Nr: 1
Canal/Tom PMR 446: PMR2814
Faca preferida:: Karesuando carb.85mm
Comi os Corbicula fluminea, já que eram invasores asiáticos, e encontrei referências à sua comestibilidade.

Comi meia d√ļzia. Cozi-os na pr√≥pria √°gua da barragem. N√£o tinha temperos pelo que ficaram um pouco ins√≠pidos, mas com um pouco de alho, piri-piri e lim√£o dariam um belo petisco.

Os Anodonta anatina s√£o europeus, deixei-os l√°. Fiquei fascinado com a capacidade de fugirem da descida das √°guas da barragem.

Imagem

_________________
Imagem


Topo
 Perfil  
 
MensagemEnviado: ter√ßa set 29, 2015 11:40 am 
Avatar do Utilizador

Registado: terça nov 25, 2014 11:11 am
Mensagens: 256
Localização: LAGOA - Algarve
Faca do fórum Nr: 0
Faca preferida:: A que est√° no bolso
Farrobeira Escreveu:
Comi os Corbicula fluminea, já que eram invasores asiáticos, e encontrei referências à sua comestibilidade.

Comi meia d√ļzia. Cozi-os na pr√≥pria √°gua da barragem. N√£o tinha temperos pelo que ficaram um pouco ins√≠pidos, mas com um pouco de alho, piri-piri e lim√£o dariam um belo petisco.


Não encontras-te nenhuma erva arómatica na margem da barragem (p.e. poejos)... mais que não fosse para dar sabor à água... ou foi mesmo opção? E abertos na chapa/grelha... achas que seria uma opção?

Farrobeira Escreveu:
Os Anodonta anatina s√£o europeus, deixei-os l√°.


Fizeste bem, pois estão bastante ameaçados...

S√≠tio com grande diversidade de bivalves, com quatro esp√©cies nativas, nomeadamente almeij√£o-comum Anodonta anatina, mexilh√£o-de-rio-negro Potomida littoralis, mexilh√£o-de-rio-comum Unio pictorum e mexilh√£o-de-rio Unio crassus e, ainda, a esp√©cie ex√≥tica a am√™ijoa-asi√°tica Corbicula fluminea. O mexilh√£o-de-rio √© a √ļnica esp√©cie protegida, estando inclu√≠da no Anexo II da Diretiva Habitats, no entanto, todas as restantes esp√©cies nativas est√£o amea√ßadas, principalmente devido √† perda e/ou fragmenta√ß√£o de habitat.

Farrobeira Escreveu:
Fiquei fascinado com a capacidade de fugirem da descida das √°guas da barragem.
Imagem


Essa foto está brutal... abraço...

_________________
JMLFernandes@Algarve@2019

"Um Homem prevenido... vale por dois (ou três)..." Provérbio Popular (Adaptado)


Topo
 Perfil  
 
MensagemEnviado: quarta set 30, 2015 10:43 am 
L√°pis Azul
Avatar do Utilizador

Registado: quarta ago 12, 2009 10:50 am
Mensagens: 6596
Localização: Macaronésia
Faca do fórum Nr: 1
Canal/Tom PMR 446: PMR2814
Faca preferida:: Karesuando carb.85mm
JMLFernandes Escreveu:
Farrobeira Escreveu:
Comi os Corbicula fluminea, já que eram invasores asiáticos, e encontrei referências à sua comestibilidade.

Comi meia d√ļzia. Cozi-os na pr√≥pria √°gua da barragem. N√£o tinha temperos pelo que ficaram um pouco ins√≠pidos, mas com um pouco de alho, piri-piri e lim√£o dariam um belo petisco.


Não encontras-te nenhuma erva arómatica na margem da barragem (p.e. poejos)... mais que não fosse para dar sabor à água... ou foi mesmo opção? E abertos na chapa/grelha... achas que seria uma opção?



Sim procurei poejos mas n√£o encontrei, apesar de j√° v√°rias vezes ter colhido poejos no mesmo local.

Optei por cozer por ser mais seguro. Mas podia ter aberto simplesmente numa chapa ou enterrar em caruma de pinheiro e depois acender.

_________________
Imagem


Topo
 Perfil  
 
MensagemEnviado: quarta set 30, 2015 11:09 am 
Avatar do Utilizador

Registado: terça nov 25, 2014 11:11 am
Mensagens: 256
Localização: LAGOA - Algarve
Faca do fórum Nr: 0
Faca preferida:: A que est√° no bolso
Farrobeira Escreveu:
JMLFernandes Escreveu:
Farrobeira Escreveu:
Comi os Corbicula fluminea, já que eram invasores asiáticos, e encontrei referências à sua comestibilidade.

Comi meia d√ļzia. Cozi-os na pr√≥pria √°gua da barragem. N√£o tinha temperos pelo que ficaram um pouco ins√≠pidos, mas com um pouco de alho, piri-piri e lim√£o dariam um belo petisco.


Não encontras-te nenhuma erva arómatica na margem da barragem (p.e. poejos)... mais que não fosse para dar sabor à água... ou foi mesmo opção? E abertos na chapa/grelha... achas que seria uma opção?



Sim procurei poejos mas n√£o encontrei, apesar de j√° v√°rias vezes ter colhido poejos no mesmo local.

Optei por cozer por ser mais seguro. Mas podia ter aberto simplesmente numa chapa ou enterrar em caruma de pinheiro e depois acender.


Ok... eu perguntei pela tua referência a não terem muito sabor... é que cozidos a melhor parte fica na água...
Obrigado pelo feedback... abraço...

_________________
JMLFernandes@Algarve@2019

"Um Homem prevenido... vale por dois (ou três)..." Provérbio Popular (Adaptado)


Topo
 Perfil  
 
Mostrar mensagens anteriores:  Ordenar por  
Criar Novo T√≥pico Responder a este T√≥pico  [ 11 mensagens ] 

Os Hor√°rios s√£o TMG [ DST ]


Quem est√° ligado:

Utilizadores a ver este Fórum: Nenhum utilizador registado e 3 visitantes


Criar Tópicos: Proibido
Responder Tópicos: Proibido
Editar Mensagens: Proibido
Apagar Mensagens: Proibido

Pesquisar por:
Ir para:  
cron
© Bushcraft PT - F√≥rum de Bushcraft e T√©cnicas de Sobreviv√™ncia - Desde 2008
Traduzido por phpBB Portugal